런치 메뉴
【런치 한정 코스】
Déjeuner Cours de Émotion ・・・ 5,500엔 (세금 및 서비스 요금 포함)
셰프가 재료 선별부터 정성껏 완성한 전채 요리로 시작하며, 메인은 포와브레의 자랑, 숯불 그릴 요리 중 생선 또는 육류를 선택하실 수 있습니다.
마지막에는 특별 디저트로 마무리하며, 전통과 혁신이 어우러진 소소한 호화로운 런치 코스를 마음껏 즐기시길 바랍니다.
| Entrée | ・볏짚 훈제 국내산 흑모 와규 타르타르 아 라 파리지엥느 |
Entrée au Choix | －전채 중 한 가지를 선택하세요－ ・가지 그릴 라따뚜이 소스와 달걀 프라이 ・”환상의 돼지” 쿠토 포크 수제 베이컨 시저 샐러드 ・마리네이드 연어와 셀베 드 카뉴 ・멜론 가스파초 |
Choix du Plat Principal | －메인 요리 중 한 가지를 선택하세요－ ・신선한 생선 포와레 안티포와즈 그린 커리 소스 ・”환상의 돼지” 쿠토 포크 등심 로메스코 BBQ 스타일 소스 ・나발랑 다뉴 + 쿠스쿠스 (+500엔) ・빅토리아 주 산 초지 사육 O’Connor 립아이 스테이크 (+1,000엔) ・스테이크 오 포와블 (+1,000엔) |
| Douceur au Choix | －디저트 중 한 가지를 선택하세요－ ・프롬아쥬 블랑 크렘 당쥬 ・통카 빈 판나코타 ・머스캣 밀푀유 ・젤라토 (바닐라·망고) |
| Pain | ・수제 빵 |
| Café ou Thé | ・커피 또는 홍차 |
【런치 한정 코스】
Déjeuner Cours de Découverte ・・・ 3,800엔 (세금 및 서비스 요금 포함)
일본의 사계절과 식재료 본연의 맛을 최대한 살린 감각을 자극하는 혁신적인 요리를 즐기실 수 있습니다.
캐주얼한 공간에서 정성을 다한 프렌치를 만끽하시고, 친한 친구나 연인과 함께 합리적인 가격으로 계절의 느낌을 경험해 보세요.
| Entrée | ・제철 식재료로 장식한 계절 전채 |
| Choix du Plat Principal | －메인 요리 중 한 가지를 선택하세요－ ・신선한 생선 포와레 안티포와즈 그린 커리 소스 ・”환상의 돼지” 쿠토 포크 등심 로메스코 BBQ 스타일 소스 ・나발랑 다뉴 + 쿠스쿠스 (+500엔) ・빅토리아 주 산 초지 사육 O’Connor 립아이 스테이크 (+1,000엔) |
| Douceur au Choix | －디저트 중 한 가지를 선택하세요－ ・프롬아쥬 블랑 크렘 당쥬 ・통카 빈 판나코타 ・머스캣 밀푀유 (+500엔) ・젤라토 (바닐라·망고) |
| Pain | ・수제 빵 |
| Café ou Thé | ・커피 또는 홍차 |
【평일 점심 코스】
Déjeuner au Steak＜AUS Ribeye Steak＞ ・・・ 2,300 yen (tax & service included)
This ribeye steak, grilled over charcoal, features premium grass-fed and grass-finished Australian beef. With refined marbling, the meat is tender and juicy, delivering bold flavor in every bite. Using only the center-cut of the ribeye, excess fat and sinew are carefully removed to highlight the natural richness of the beef. Enjoy a luxurious lunch experience.
| Entrée | ・제철 채소를 곱게 다진 샐러드 ・수프 |
| Plat de Viande | ・빅토리아 주 산 초지 사육 O’Connor 립아이 스테이크 (200g) “샬로핀 소스(일식)” 또는 “에피세 소스” 중 선택 가능 |
| Riz ou Pain | ・18곡물밥 또는 수제 포카챠 ※밥과 포카챠는 리필 가능합니다. ※포카챠에 리코타 휘핑을 추가하시면 더욱 맛있습니다. (+500엔) |
| Café ou Thé | ・커피 또는 홍차 |
| 비고 | ※본일 디저트를 추가할 수 있습니다. (+300엔) ※본 메뉴는 주말 및 공휴일을 제외한 평일 런치에 한해 제공됩니다. |
【평일 점심 코스】
Déjeuner au Steak＜다지마 소 붉은살 스테이크＞ ・・・ 3,000엔 (세금 및 서비스 요금 포함)
부드럽고 깔끔한 맛의 다지마 소 붉은살 스테이크로, 미세한 마블링이 있어 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.
섬세한 고기 결은 입안에서 부드럽고 다지마 소 지방의 단맛이 풍성하게 퍼지며, 건강을 중시하는 분이나 마블링과 다른 육향을 원하시는 분께 추천합니다. 행복한 런치를 즐기세요.
| Entrée | ・제철 채소를 곱게 다진 샐러드 ・수프 |
| Plat de Viande | ・효고현산 다지마 소 붉은살 스테이크 (200g) “샬로핀 소스(일식)” 또는 “에피세 소스” 중 선택 가능 |
| Riz ou Pain | ・18곡물밥 또는 수제 포카챠 ※밥과 포카챠는 리필 가능합니다. ※포카챠에 리코타 휘핑을 추가하시면 더욱 맛있습니다. (+500엔) |
| Café ou Thé | ・커피 또는 홍차 |
| 비고 | ※본일 디저트를 추가할 수 있습니다. (+300엔) ※본 메뉴는 주말 및 공휴일을 제외한 평일 런치에 한해 제공됩니다. |
【평일 점심 코스】
Déjeuner au Steak＜다지마 소 등심 스테이크＞ ・・・ 5,500엔 (세금 및 서비스 요금 포함)
다지마 소는 일본 3대 와규의 근원으로, 와규 중 최고급으로 알려져 있습니다.
등심은 최상급 부위로, 저온에서 녹는 마블링이 특징이며, 입안에서 달콤하고 향기로운 지방이 퍼지고, 부드럽고 육즙 가득한 식감을 즐길 수 있습니다.
호화로운 런치를 즐기십시오.
| Entrée | ・제철 채소를 곱게 다진 샐러드 ・수프 |
| Plat de Viande | ・효고현산 다지마 소 등심 스테이크 (200g) “샬로핀 소스(일식)” 또는 “에피세 소스” 중 선택 가능 |
| Riz ou Pain | ・18곡물밥 또는 수제 포카챠 ※밥과 포카챠는 리필 가능합니다. ※포카챠에 리코타 휘핑을 추가하시면 더욱 맛있습니다. (+500엔) |
| Café ou Thé | ・커피 또는 홍차 |
| 비고 | ※본일 디저트를 추가할 수 있습니다. (+300엔) ※본 메뉴는 주말 및 공휴일을 제외한 평일 런치에 한해 제공됩니다。 |
표기의 금액은 세금·서비스 수수료가 됩니다.
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