A la carte – 2

地中海風オリーブマリネと自家製ピクルス 清美オレンジの香り / 800円

シャルキュトリー盛り合わせ/3600円

フムスのディップと生野菜のマセドワーヌ /1000円

タスマニアサーモンマリネとセルベル･ド･カニュ / 2000円

スペイン産 ハモン･デ･テルエルD.O. 極薄スライスと苺 / 3000円

藁で燻した但馬牛のタルタル ア･ラ･パリジェンヌ / 3800円

ブッラータチーズと完熟カラフルトマト / 2200円

セロリラブとリンゴのラぺ / 1200円

パテ･アン･クルート / 2400円

旬の貝 3種盛り合わせ / 1 人前 – 900円 ２人前 – 1800円

真鯛と春野菜のベニエ プティポワとハーブのグリビッシュ / 2400円

国産和牛のボーンマローオーブン焼き ブリオッシュ添え / 1600円

ウフ・ムーレット 新玉ねぎのローストトリュフの香り バゲット添え / 2200円

ホワイトアスパラのブレゼ つぶ貝とブルギニオンバター/ 2800円

カリフラワーのスパイシーステーキ / 1800円

アントルメティエおすすめ季節のポタージュ / 1600円

厳選鮮魚のポワレ うるいと菜の花 あさりのソースヴァンブラン / 2900円

ホタテのクネル オマールビスク / 4300円 

兵庫県産 但馬牛頬肉の赤ワイン煮込み / 3400円

兵庫県産 天然但馬鴨のロティ 雑穀米の焼きリゾット 山椒とポルト酒のソース / 3600円

仔羊のトマト煮込み ナヴァランダニョーとクスクス / 3200円

くちどけ加藤ポーク ロース 生ハムとセージの包み焼き / 3300円

黒トリュフのカルボナーラ / 3300円

春キャベツとホタルイカのアーリオ・オーリオ / 2800円

筍と山菜のリゾット 生ハム添え / 3000円

チーズ盛合わせ / 2500円

3種の自家製パン / 1000円

リコッタホイップ / 1000円
※パンとご一緒にお召し上がりください

ガトーフロマージュ / 1100円

テリーヌ・オ・ショコラ / 1200円

クレープシュゼット / 1100円

オムレット・ノルヴェジエンヌ / 900円

トンカ豆のパンナコッタ / 800円

本日の自家製ジェラート / 500円

サービス料として別途10%頂戴します