2026년 크리스마스에는 12월 24일・25일 한정 디너 「Menu Noël」과 12월 21일~27일의 크리스마스 위크 코스 「Le Réveillon」(런치・디너)을 준비했습니다.
【12/24・25 한정】Menu Noël~크리스마스 디너・・・25,000엔 (세금・서비스료 포함)
샴페인 한 잔으로 건배한 뒤, 블랙 트러플과 캐비어를 사용한 특별한 전채, 그리고 소 안심을 고소한 파이로 감싼 웰링턴 스타일의 메인이 이어지는 크리스마스 디너 코스입니다. 각지에서 엄선한 식재료를 정성껏 준비해 사용합니다. 일 년에 단 한 번뿐인 크리스마스, 특별한 밤에는 셰프가 솜씨를 다해 완성한 특별한 디너를 즐겨 보세요.
코스 구성
◆Boisson de Bienvenue
・오늘 밤 향연의 시작을 알리는 샴페인 뵈브 클리코 로제로 건배
◆Amuse
・다지마규 일본식 콩소메
・단새우 타르틀레트
・블랙 트러플 구제르
◆Entrée
・흑모와규 타르타르 캐비어 곁들임
・포르치니와 송아지 흉선 리소토
◆Plat de Poisson
・자연산 겨울 넙치 푸알레 샴페인 소스와 연어알
◆Plat de Viande
・소 안심 웰링턴 페리괴 소스
◆Assiette Dessert
・쇼콜라 테린 프랑부아즈
◆Mignardises
・마들렌
◆Pain
・자가제 빵
◆Café ou Thé
・커피 또는 허브티
【런치・12/21~27 한정】Le Réveillon~크리스마스 위크 코스・・・15,000엔 (세금 포함)
엄선한 겨울 식재료로 향, 감칠맛, 여운의 아름다움을 한 접시마다 표현한, 연말에 어울리는 특별 런치 코스입니다. 계절의 변화와 식재료의 매력을 여유롭게 즐겨 주세요.
코스 구성
◆Amuse
・파니푸리 생햄 곁들임
・겨울 채소 벨루테
◆Entrée
・흑모와규와 블랙 트러플 타르타르
・포르치니와 송아지 흉선 리소토
◆Plat de Poisson
・자연산 겨울 넙치 푸알레 샴페인 소스
◆Plat de Viande
・호주산 소 안심 steak au poivre
※흑모와규 설로인(+2,000)・흑모와규 필레(+3,500)로 변경하실 수 있습니다.
◆Assiette Dessert
・쇼콜라 테린 프랑부아즈
◆Mignardises
・마들렌
◆Pain
・자가제 빵
◆Café ou Thé
・커피 또는 허브티
【디너・12/21・22・23・26・27 한정】Le Réveillon~크리스마스 위크 코스・・・16,500엔 (세금・서비스료 포함)
엄선한 겨울 식재료로 향, 감칠맛, 여운의 아름다움을 한 접시마다 표현한, 연말에 어울리는 특별 디너 코스입니다. 계절의 변화와 식재료의 매력을 여유롭게 즐겨 주세요.
코스 구성
◆Amuse
・파니푸리 생햄 곁들임
・겨울 채소 벨루테
◆Entrée
・흑모와규와 블랙 트러플 타르타르
・포르치니와 송아지 흉선 리소토
◆Plat de Poisson
・자연산 겨울 넙치 푸알레 샴페인 소스
◆Plat de Viande
・호주산 소 안심 steak au poivre
※흑모와규 설로인(+2,000)・흑모와규 필레(+3,500)로 변경하실 수 있습니다.
◆Assiette Dessert
・쇼콜라 테린 프랑부아즈
◆Mignardises
・마들렌
◆Pain
・자가제 빵
◆Café ou Thé
・커피 또는 허브티
안내
12월 21일~27일에는 Saveur, Plaisir, Signature 기념일 코스의 예약을 받지 않습니다.
코스 내용은 입고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
당일 인원 변경・취소는 100% 부과됩니다. 반드시 매장으로 연락해 주십시오.
사진은 이미지입니다.