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圣诞节|Menu Noël

2026年圣诞节,我们准备了仅限12月24日・25日的晚餐「Menu Noël」,以及12月21日〜27日的圣诞周套餐「Le Réveillon」(午餐・晚餐)。

【仅限12/24・25】Menu Noël〜圣诞晚餐・・・25,000日元(含税及服务费)

以一杯香槟举杯开场,接着是使用黑松露与鱼子酱的特别前菜,主菜则是将牛菲力封入酥香派皮的惠灵顿风格料理。所有料理均选用从各地精选的食材,用心细致地备制。一年仅有一次的圣诞节,在这个特别的夜晚,请享用主厨倾力打造的特别晚餐。

套餐内容

◆Boisson de Bienvenue
・为今宵盛宴揭幕,以凯歌粉红香槟(Veuve Clicquot Rosé)干杯
◆Amuse
・但马牛和风清汤
・甜虾小挞
・黑松露奶酪泡芙(gougère)
◆Entrée
・黑毛和牛鞑靼 配鱼子酱
・牛肝菌与小牛胸腺烩饭
◆Plat de Poisson
・香煎野生寒比目鱼 香槟酱汁配鲑鱼子
◆Plat de Viande
・惠灵顿牛菲力 佩里格酱汁
◆Assiette Dessert
・巧克力冻糕 覆盆子
◆Mignardises
・玛德琳蛋糕
◆Pain
・自制面包
◆Café ou Thé
・咖啡或花草茶

【午餐・仅限12/21〜27】Le Réveillon〜圣诞周套餐・・・15,000日元(含税)

选用严选的冬季食材,在每一道料理中展现香气、鲜味与余韵之美,是适合岁末的特别午餐套餐。请从容品味季节的变迁与食材的魅力。

套餐内容

◆Amuse
・印度脆球(pani puri)配生火腿
・冬季蔬菜浓汤(velouté)
◆Entrée
・黑毛和牛与黑松露鞑靼
・牛肝菌与小牛胸腺烩饭
◆Plat de Poisson
・香煎野生寒比目鱼 香槟酱汁
◆Plat de Viande
・澳洲产牛菲力 steak au poivre
※可更换为黑毛和牛西冷(+2,000)或黑毛和牛菲力(+3,500)。
◆Assiette Dessert
・巧克力冻糕 覆盆子
◆Mignardises
・玛德琳蛋糕
◆Pain
・自制面包
◆Café ou Thé
・咖啡或花草茶

【晚餐・仅限12/21・22・23・26・27】Le Réveillon〜圣诞周套餐・・・16,500日元(含税及服务费)

选用严选的冬季食材,在每一道料理中展现香气、鲜味与余韵之美,是适合岁末的特别晚餐套餐。请从容品味季节的变迁与食材的魅力。

套餐内容

◆Amuse
・印度脆球(pani puri)配生火腿
・冬季蔬菜浓汤(velouté)
◆Entrée
・黑毛和牛与黑松露鞑靼
・牛肝菌与小牛胸腺烩饭
◆Plat de Poisson
・香煎野生寒比目鱼 香槟酱汁
◆Plat de Viande
・澳洲产牛菲力 steak au poivre
※可更换为黑毛和牛西冷(+2,000)或黑毛和牛菲力(+3,500)。
◆Assiette Dessert
・巧克力冻糕 覆盆子
◆Mignardises
・玛德琳蛋糕
◆Pain
・自制面包
◆Café ou Thé
・咖啡或花草茶

备注

12月21日〜27日期间,Saveur、Plaisir、Signature纪念日套餐暂停接受预订。
套餐内容可能因进货情况而有所变更。
当天变更人数或取消将收取100%费用。请务必与门店联系。
照片仅供参考。

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