런치는 코스로 준비되어 있습니다. 메인과 디저트는 원하시는 것으로 한 가지씩 고르실 수 있습니다.
L’été 2026 — Déjeuner
Menu Découverte 3,800
조금 특별한 발견을 즐기는 런치 코스.
Entrée
- 제철 식재료로 물들인 계절 전채
Seasonal Appetizer
Choix du plat principal — 원하시는 메인 요리를 한 가지 고르세요 Please Choose One Main Dish of Your Choice
- 엄선 생선 푸알레 완숙 토마토와 수박 가스파초, 바질 향
Fresh Fish with Tomato and Watermelon Gazpacho, Scented with Basil - 가토 포크 삼겹살 콩피 페르시야드
Confit of Kato Pork Belly with Persillade - Navarin d’agneau 양고기 스튜와 쿠스쿠스
Navarran d’Agneau with Couscous
＋800 - 호주산 목초 사육 O’Connor 립아이 스테이크
Australian Pasture Fed Au Corner Ribeye Steak
＋1,200
Douceur au choix — choose one dessert Please choose One dessert of your choice
- 프로마주 블랑의 Crémet d’Anjou
Fromage Blanc Crème D’Ange - 통카빈 판나코타
Tonka Bean Panna Cotta - 세토우치 레몬 밀푀유
Setouchi Lemon Mille-Feuille
＋500 - 테린 오 쇼콜라
Chocolate Terrine
＋500 - 젤라토
Gelato
Pain
- 포카치아（리코타 휘핑을 곁들여 드시기를 권합니다）
Focaccia - 리코타 휘핑
Ricotta Whip
＋500
Café ou Thé
- 커피 또는 홍차
Coffee or Tea
Menu Gourmand 5,500
명물! 흑모와규 타르타르를 즐길 수 있는 인기 코스입니다.
Entrée
- 짚불로 훈연한 다지마규 타르타르 à la parisienne
Straw-Smoked Tajima Beef Tartare à la Parisienne
Entrée au choix — 원하시는 전채를 한 가지 고르세요 Please Choose One Appetizers of Your Choice
- 양송이와 루콜라 셀바티카 샐러드, 레몬 비네그레트
Mushroom and Wild Arugula Salad with Lemon Vinaigrette - 붉은 가지 스테이크 홍합과 그린 커리 에피세
Red Eggplant Steak with Mussels and Green Curry Épicé - 마리네 연어와 cervelle de canut
Marinated Salmon and Cervez de Canne - 계절 차가운 포타주 수프
Seasonal Chilled Potage Soup
Choix du plat principal — 원하시는 메인 요리를 한 가지 고르세요 Please Choose One Main Dish of Your Choice
- 엄선 생선 푸알레 완숙 토마토와 수박 가스파초, 바질 향
Fresh Fish with Tomato and Watermelon Gazpacho, Scented with Basil - 가토 포크 삼겹살 콩피 페르시야드
Confit of Kato Pork Belly with Persillade - Navarin d’agneau 양고기 스튜와 쿠스쿠스
Navarran d’Agneau with Couscous
＋800 - 호주산 목초 사육 O’Connor 립아이 스테이크
Australian Pasture Fed Au Corner Ribeye Steak
＋1,200 - 호주산 목초 사육 O’Connor 필레 steak au poivre
Australian Pasture Fed Au Corner Stake au Poivrer
＋1,800
Douceur au choix — choose one dessert Please choose One dessert of your choice
- 프로마주 블랑의 Crémet d’Anjou
Fromage Blanc Crème D’Ange - 통카빈 판나코타
Tonka Bean Panna Cotta - 세토우치 레몬 밀푀유
Setouchi Lemon Mille-Feuille - 테린 오 쇼콜라
Chocolate Terrine - 젤라토
Gelato
Pain
- 포카치아（리코타 휘핑을 곁들여 드시기를 권합니다）
Focaccia - 리코타 휘핑
Ricotta Whip
＋500
Café ou Thé
- 커피 또는 홍차
Coffee or Tea
Menu Plaisir 8,000
부담 없이 즐기는 프렌치 풀코스. 희소 부위인 카이노미를 메인으로. 캐주얼하게 즐길 수 있는 푸짐한 코스로, 접대나 기념일에도 만족스러우실 것입니다. 계절감을 살려 자랑거리인 숯불 그릴 요리도 함께 즐기실 수 있습니다.
Amuse
- 아뮤즈 부슈
Entrée
- 제철 식재료로 물들인 계절 전채
Plat de Poisson
- 참돔 베녜 구운 옥수수 그리비슈
Plat de Viande
- 호주산 Black Angus 카이노미 steak au poivre
다지마규 설로인（＋3,000）・다지마규 필레（＋4,000）로 변경하실 수 있습니다.
Assiette Dessert
- 가토 프로마주
Mignardises
- 小菓子
Pain
- 자가제 빵
Café ou Thé
- 커피 또는 홍차（허브티 가능）
Menu Signature 10,000
다지마규가 메인인 호화로운 코스. 조금 사치스러운 기분을 내고 싶을 때, 접대나 기념일 같은 특별한 날에 권해 드리는 풀코스입니다. 셰프가 엄선한 식재료를 재료 본연의 맛을 살린 조리법으로 완성했습니다.
Amuse
- 아뮤즈 부슈
Entrée
- 짚불로 훈연한 국산 흑모와규 타르타르 à la parisienne
- 갑오징어와 먹물 리소토
Plat de Poisson
- 남프랑스식 부야베스 페르노와 오렌지 향
Plat de Viande
- 효고현산 엄선 다지마규 살코기 steak au poivre
다지마규 필레（＋1,000）・다지마규 샤토브리앙（＋2,000）으로 변경하실 수 있습니다.
Assiette Dessert
- 테린 오 쇼콜라
Mignardises
- 小菓子
Pain
- 자가제 빵
Café ou Thé
- 커피 또는 홍차（허브티 가능）
Recommandé à la Carte
가볍게 식사하고 싶은 분께도 권해 드립니다.Recommended à la carte
| 지중해풍 올리브 마리네와 자가제 피클 기요미 오렌지 향 Marinated olives and homemade pickles with a hint of Kiyomi orange | 800 |
| 짚불로 훈연한 다지마규 타르타르 à la parisienne Straw-Smoked Tajima Beef Tartare à la Parisienne | 3,800 |
| 부라타 치즈와 완숙 컬러 토마토 Burrata Cheese with Fully Ripe Heirloom Tomatoes | 2,200 |
| Pâté en croûte Pâté en Croute | 2,400 |
| 가토 포크 자가제 베이컨의 시저 샐러드 Caesar Salad with Homemade Bacon from Kato Pork | 2,200 |
| 양송이와 루콜라 셀바티카 샐러드, 레몬 비네그레트 Mushroom and Arugula Salad with Lemon Vinaigrette | 1,800 |
| 차조기, 시라스와 청고추 파스타 Pasta with Shiso, Whitebait, and Green Chili Peppers | 2,800 |
| 세 가지 자가제 빵 Assorted 3 Kinds of Homemade Bread | 1,000 |
| 리코타 휘핑（빵과 함께 드십시오） Ricotta Whip | 500 |
Dessert
| 가토 프로마주 Cheesecake | 1,100 |
| 타르트 오 쇼콜라 Chocolate Terrine | 1,200 |
| 크레프 쉬제트 Crêpe Suzette | 1,100 |
| 세토우치 레몬 밀푀유 Setouchi Lemon Mille-Feuille | 1,200 |
| 통카빈 판나코타 Tonka Bean Panna Cotta | 800 |
| 오늘의 자가제 젤라토 Today’s Homemade Gelato | 500 |
숯불구이・음료
국산 흑모와규（센다이규・다지마규）의 부위별 숯불구이는 런치 타임에도 이용하실 수 있습니다.
숯불 그릴과 곁들임（아라카르트） 보기 ／ 음료 보기
런치의 글라스 와인은 오늘의 글라스 와인（화이트・레드・로제・오렌지）1,400엔부터, 오늘의 글라스 스파클링 1,200엔부터, 오늘의 글라스 샴페인 1,800엔으로 준비되어 있습니다.
표시 금액은 세금과 서비스료가 포함된 금액입니다.
All prices listed include tax and service charge.
備考
- 당일 인원 변경・취소는 100% 부과됩니다. 반드시 매장으로 연락해 주십시오.
- 유모차를 이용하실 경우 반드시 사전에 매장으로 직접 연락해 주십시오.
- 혼잡 시에는 이용 시간에 제한을 두고 있습니다.
- 좌석 지정은 요청에 응하지 못하는 경우가 있습니다.
- 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
- 알레르기나 못 드시는 식재료가 여러 가지인 경우, 레스토랑에서 직접 연락드릴 수 있습니다.
- 사진은 이미지입니다.