Lunch Menu
【ランチ限定コース】Menu Gourmand・・・5,500円 (税込)
名物！黒毛和牛のタルタルが楽しめる人気のコースです
シェフが食材選びから手間暇かけて丁寧に仕上げた前菜から始まり、メインはポワブレ自慢のグリル料理を贅沢に、お魚料理・お肉料理をセレクト。
最後は特製デザートで、プチ贅沢な伝統と革新のランチコースを心ゆくまで。ご堪能ください。
| Entrée | 藁で燻した国産黒毛和牛のタルタル ア･ラ･パリジェンヌ |
|---|---|
| Entrée au choix | ｰお好みの前菜１品お選びください |
| ◆Poisson ou viande au choix | ｰお好みのメインをお選びくださいー |
| ◆Douceur au choix | ーお好みのデザートをお選びくださいー |
| ◆Pain | ・自家製パン（フォカッチャおかわり自由） |
| ◆Café ou Thé | ・コーヒー又は紅茶 |
| 備考 | 当日の人数変更、キャンセルは100％頂戴いたします。 ・席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もあります。 |
【ランチ限定コース】Menu Decouverte・・・3,800円 (税込)
少し贅沢な発見を楽しむランチコース
日本の四季と食材の持ち味を最大限に活かした五感を刺激するイノベーティブ料理をお楽しみいただけます。
カジュアルな空間ながらもこだわり抜いたフレンチを堪能できるから、気の置けない友人や恋人を誘って、リーズナブルな価格で季節を感じられるコースを試してみてください。
| Entrée | ・旬の食材で彩る季節の前菜 |
|---|---|
| ◆Poisson ou viande au choix | ｰお好みのメインをお選びくださいー |
| ◆Douceur au choix | ーお好みのデザートをお選びくださいー |
| ◆Pain | ・自家製パン（フォカッチャおかわり自由） |
| ◆Café ou Thé | ・コーヒー又は紅茶（ハーブティー） |
| 備考 | 当日の人数変更、キャンセルは100％頂戴いたします。 ・席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もあります。 |
【ランチ限定コース】Menu Plaisir・・・8,000円 (税込)
気軽に楽しむフレンチフルコース 希少部位のカイノミをメインに
カジュアルに楽しめるボリューム満点のコースで、接待や記念日にも満足いただけます。季節感を生かし、自慢の炭火グリル料理も楽しめる内容です。
| ◆Amuse | ・アミューズブーシュ |
|---|---|
| ◆Entrée | ・旬の食材で彩る季節の前菜 |
| ◆Plat de Poisson | ・真鯛のベニエ 焼きとうもろこしのグリビッシュ |
| ◆Plat de Viande | ・AUS産 ブラックアンガス牛 カイノミのステーク･オ･ポワブル |
| ◆Assiette Dessert | ・ガトー・フロマージュ |
| ◆Mignardises | ・小菓子 |
| ◆Pain | ・自家製パン |
| ◆Café ou Thé | ・コーヒー又は紅茶（ハーブティー） |
| 備考 | 当日の人数変更、キャンセルは100％頂戴いたします。 ・価格にはチャージ、サービス料が含まれております。 |
【ランチ限定コース】Menu Signature・・・10,000円 (税込)
但馬牛がメインの豪華欲張りコース
贅沢気分を味わいたいとき、接待や記念日など特別な日ににおすすめのフルコースです。
シェフが厳選した食材を使用した料理をご提供しております。
素材の味を活かした調理法で仕上げた自慢の逸品をご堪能ください。
| ◆Amuse | ・アミューズブーシュ |
|---|---|
| ◆Entrée | ・藁で燻した国産黒毛和牛のタルタル ア・ラ・パリジェンヌ |
| ◆Plat de Poisson | ・南仏ブイヤベース風 ぺルノーとオレンジの香り |
| ◆Plat de Viande | ・兵庫県産 但馬牛厳選赤身肉 ステーク・オ・ポワブル |
| ◆Assiette Dessert | ・テリーヌ・オ・ショコラ |
| ◆Mignardises | ・小菓子 |
| ◆Pain | ・自家製パン |
| ◆Café ou Thé | ・コーヒー又は紅茶（ハーブティー） |
| 備考 | 当日の人数変更、キャンセルは100％頂戴いたします。 ・席の指定につきましてはご要望に添えない場合もあります。 |
