グリルビストロ POIVRER

【平日限定】Lunch Menu

Entrée	・藁で燻した国産黒毛和牛のタルタルア･ラ･パリジェンヌ
Entrée au Choix	ｰお好きな前菜を１品お選びくださいー・秋ナスのグリルウフ・オ・プラ・くちどけ加藤ポーク自家製ベーコンのシーザーサラダ・マリネサーモンとセルベ･ド･カニュ・季節のポタージュスープ
Choix du Plat Principal	ーお好きなメイン料理を１品お選びくださいー・厳選鮮魚のポワレごぼうのパイヤソンバルサミコソース・くちどけ加藤ポークロースのロティジロール茸とレンズ豆のクリーム煮・ナヴァラン・ダニョークスクス添え (+500) ・ヴィクトリア州産パスチャーフェッド・オ・コーナーリブアイステーキ (+1000) ・ステーキ・オ・ポワブル (+1500)
Douceur au Choix	ーお好きなデザートを1 品お選びくださいー・フロマージュブランのクレームダンジュ・トンカ豆のパンナコッタ・苺のナポレオンパイ・ジェラート
Pain	・自家製パン
Café ou Thé	・コーヒー又は紅茶

Entrée	旬の食材で彩る季節の前菜
Choix du Plat Principal	ｰお好きなメイン料理を１品お選びくださいー・厳選鮮魚のポワレごぼうのパイヤソンバルサミコソース・くちどけ加藤ポークロースのロティジロール茸とレンズ豆のクリーム煮・ナヴァラン・ダニョークスクス添え (+500) ・ヴィクトリア州産パスチャーフェッド・オ・コーナーリブアイステーキ (+1000)
Douceur au Choix	ｰお好きなデザートを1 品お選びくださいー・フロマージュブランのクレームダンジュ・トンカ豆のパンナコッタ・苺のナポレオンパイ (+500) ・ジェラート
Pain	・自家製パン
Café ou Thé	・コーヒー又は紅茶

広大な自然の中で牧草を食べて育った「グラスフェッドビーフ」。
その中でも最高峰と称される「パスチャーフェッドビーフ」と、国産黒毛和牛の頂点「但馬牛」をご用意。
こだわり抜いた上質なお肉を、備長炭の炭火で丁寧に焼き上げます。炭火ならではの香ばしさと、肉本来の旨味をご堪能ください。
美味しいお肉をしっかりと味わいたい方におすすめの贅沢なランチコースです。

Fixer	・チョップドサラダ・スープ・フォカッチャ・デザート・コーヒ又は紅茶付き
Plat de Viande	ーお好きな肉料理をお選びくださいー・ヴィクトリア州産パスチャーフェッド・オ・コーナーカイノミステーキ (180g) ー 3500円・ヴィクトリア州産パスチャーフェッド・オ・コーナーリブアイステーキ (180g) ー 3800円・ヴィクトリア州産パスチャーフェッド・オ・コーナーハラミステーキ (180g) ー 4000円・兵庫県産但馬牛赤身ステーキ (180g) ー 4500円・兵庫県産但馬牛リブロース＆赤身ステーキ盛合わせ (180g) ー 5500円・兵庫県産但馬牛リブロースステーキ (180g) ー 6000円
Steak Sauce	・シャリアピンソース（和風）・ソースエピセ
備考	※フォカッチャはおかわり自由です。 ※リコッタホイップ（+500）（フォカッチャにリコッタホイップを付けて、お召し上がり頂くのがおすすめです。） ※表記の金額は税・サービス料込みです。

Fixer	・チョップドサラダ・スープ・カフェ付き
Curry au Choix	ーお好きなカレーをお選びくださいー・バターチキンカレー 2300円 Georgeジョージシェフ吉田能シェフのYouTubeでも紹介された特製カレー。チキンの旨味、トマトの酸味、ミルクのコクを絶妙に合わせ、フォンドヴォーとスパイスを加えることで、爽やかさと甘さが共存するエキゾチックな香りに仕上げました。・但馬牛ビーフカレー 2800円伝統と血統を守り抜いた兵庫ブランド牛「但馬牛」を贅沢に使用。大ぶりの牛肉がごろっと入った、インパクト抜群の一皿。芳醇で濃厚なコクと深みのある味わいが魅力で、肉本来の旨味と香りを存分に堪能できます。
Riz	※カレーライスのライスは十八穀米となります。 ※カレーライスのライスは大盛り（無料）にできます。
Café ou Thé	・コーヒー又は紅茶
備考	※本日のデザートを追加いただけます。（+300） ※表記の金額は税・サービス料込みです。