周末及节假日午餐套餐

【午餐套餐】
Déjeuner Cours de Émotion ・・・ 5500日元（含税含服务费）

从主厨精心挑选食材、细致烹制的前菜开始，
主菜可选择本店引以为豪的炭火烤制料理（鱼或肉）。
最后以特制甜点收尾，尽情享受融合传统与创新的精致午餐套餐。

Entrée	・稻草熏制国产黑毛和牛塔塔 巴黎风味
Entrée au Choix	ー请选择一款前菜ー ・香辣花椰菜牛排 ・加藤猪肉自制培根凯撒沙拉 ・腌制三文鱼配里昂奶酪酱 ・季节浓汤
Choix du Plat Principal	ー请选择一款主菜ー ・精选鲜鱼香煎 配山菜与菜花 白葡萄酒蛤蜊酱汁 ・加藤猪里脊 生火腿与鼠尾草包裹烤制 ・纳瓦兰炖羊肉 配蒸粗麦粉 (+500日元) ・澳洲O’Connor牧场放养牛 肋眼牛排 (+1000日元) ・澳洲O’Connor牧场放养牛 菲力黑胡椒牛排 (+1500日元)
Douceur au Choix	ー请选择一款甜点ー ・白奶酪天使奶油 ・通卡豆奶冻 ・芝士蛋糕 ・巧克力冻糕 ・冰淇淋
Pain	・佛卡夏 （推荐搭配瑞可塔奶酪奶油食用） ◆ 瑞可塔奶酪奶油 (+500日元)
Café ou Thé	・咖啡或红茶

【午餐套餐】
Déjeuner Cours de Découverte ・・・ 3800日元（含税含服务费）

您可尽情享受以日本四季与食材原味为灵感、刺激五感的创意料理。
在轻松舒适的环境中，也能品味精心打造的法式料理。
不妨邀请亲密的朋友或爱人，以实惠的价格体验充满季节感的套餐。

Entrée	・时令食材打造的季节前菜
Choix du Plat Principal	ー请选择一款主菜ー ・精选鲜鱼香煎 配山菜与菜花 白葡萄酒蛤蜊酱汁 ・加藤猪里脊 生火腿与鼠尾草包裹烤制 ・纳瓦兰炖羊肉 配蒸粗麦粉 (+500日元) ・澳洲O’Connor牧场放养牛 肋眼牛排 (+1000日元)
Douceur au Choix	ー请选择一款甜点ー ・白奶酪天使奶油 ・通卡豆奶冻 ・芝士蛋糕 ・巧克力冻糕 ・冰淇淋
Pain	・佛卡夏 （推荐搭配瑞可塔奶酪奶油食用） ◆ 瑞可塔奶酪奶油 (+500日元)
Café ou Thé	・咖啡或红茶

饮品

无酒精饮料

・橙汁　800日元
・西柚汁　800日元
・蔓越莓汁　900日元
・巴西莓果汁　900日元
・伊良可乐　1000日元
・八街生姜姜汁汽水　1000日元
・乌龙茶　700日元
・Aqua Panna矿泉水 500ml　900日元
・San Pellegrino气泡水 500ml　900日元
・竹炭焙煎咖啡（热 / 冰）　800日元
・拿铁咖啡（热 / 冰）　900日元
・意式浓缩咖啡　800日元 / 双份 1600日元
・冰红茶　800日元
・各类花草茶（请咨询店员）　1000日元

啤酒与威士忌

・东京精酿生啤　1100日元
・健力士黑啤　1100日元
・麦卡伦12年（苏格兰单一麦芽）　2400日元
・斯普林班克15年（苏格兰单一麦芽）　2400日元
・山崎（日本单一麦芽）　1800日元
・白州（日本单一麦芽）　1800日元
・Meteor皮尔森啤酒（法国）　1300日元
・喜力0.0无酒精啤酒（荷兰）　1000日元
・杰克丹尼（田纳西）　900日元
・格兰杰（苏格兰单一麦芽）　1200日元
・拉弗格10年（艾雷岛单一麦芽）　1600日元
・Highball　800日元

推荐葡萄酒

・今日杯装葡萄酒（白 / 红 / 桃红 / 橙酒）　1200日元～
※请咨询店员

・今日杯装起泡酒　1200日元～

・今日杯装香槟　1800日元

Boeuf Grillé

※根据进货情况，可能无法提供

国产黑毛和牛
Japanese Black Cattle

本店的国产和牛从生产者处整头直接采购。
我们将从生产到呈现给顾客的全过程视为“一贯生产”，与生产者共同提供优质美味的牛肉。

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◆ 仙台牛（宫城县）
日本唯一被评为最高肉质等级“A5”的品牌牛。
脂肪与瘦肉比例绝佳，风味细腻柔和，口感嫩滑，滋味浓郁。

・夏多布里昂　100g 11000日元
・菲力　100g 9500日元
・西冷　100g 6800日元
・肋眼　100g 6000日元
・乌奇平　100g 4000日元
・臀肉　100g 4500日元
・一棒　100g 4800日元

所选肉品可制作成黑胡椒牛排（★标除外）。

除★标外，肉类可按100g为单位追加。

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◆ 但马牛（兵库县）
自古以来流通于日本的珍稀黑毛和牛。
其特点是细腻的雪花纹理，以及入口即化的柔软口感。
风味浓郁却不失优雅，余味轻盈令人惊艳。

・★T骨　1200g 38000日元
・夏多布里昂　100g 12000日元
・菲力　100g 10500日元
・西冷　100g 7800日元
・三角肩肉　100g 4200日元

所选肉品可制作成黑胡椒牛排（★标除外）。

除★标外，肉类可按100g为单位追加。

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牛舌

・牛舌　100g 4500日元

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澳洲牧草饲养黑安格斯牛

・肋眼　200g 4500日元
・横膈膜肉　200g 4700日元

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澳洲 Top Paddock 牧草饲养羊排

・澳洲 Top Paddock 牧草饲养羊排　4000日元（2块）

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Source

请选择您喜欢的酱汁

・辣根酱 ・红酒酱 ・蒜香酱 ・日式酱 ・青酱（Chimichurri） ・塔斯马尼亚芥末酱

推荐给想要轻食的客人

・地中海风味橄榄腌制与自制泡菜 清美橙香　800日元
・稻草熏制但马牛塔塔 巴黎风味　3800日元
・布拉塔芝士配熟成彩色番茄　2200日元
・法式酥皮肉派　2400日元
・加藤猪肉自制培根凯撒沙拉　2200日元
・牡蛎与下仁田葱焗烤　2400日元
・黑松露卡邦尼意面　3400日元
・3种自制面包　1000日元
・瑞可塔奶酪奶油　500日元
※建议搭配面包一起享用

甜点
甜蜜诱惑

・芝士蛋糕　1100日元
・巧克力冻糕　1200日元
・可丽饼苏赛特　1100日元
・挪威蛋白甜点　900日元
・通卡豆奶冻　800日元
・今日自制冰淇淋　500日元