2026년 8월 1일부터 홋카이도 페어를 열고 있습니다. 생산자를 직접 찾아가, 그 땅에서만 만날 수 있는 제철 식재료를 골랐습니다.
북쪽 대지와 바다의 선물
| 시라오이 와규 왕국 우에무라 목장 시라오이규 등심(설로인) 산고추냉이 글레이즈 숙성 메이퀸 감자 Shiraoi Beef Sirloin, Glazed with Mountain Wasabi, Aged May Queen Potato | 100g 8,000엔 |
| 홋카이도 여름 채소의 전원풍 쥐 드 레귐(채소 육수) Hokkaido Summer Vegetables, Garden-Style, Vegetable Jus | 2,800엔 |
| 오호츠크해산 가리비 푸알레 애호박꽃 파르시 뱅 존 소스 Scallop from the Sea of Okhotsk, Poêlé, Stuffed Zucchini Blossom, Vin Jaune Sauce | 3,800엔 |
| 적육 멜론 수프 Red-Fleshed Melon Soup | 1,400엔 |
홋카이도의 음료
| 아바시리 유빙 생맥주 Abashiri Drift Ice Draft Beer | 1,200엔 |
| 호쿠오 요이치 토마토 주스 HOKUOH YOICHI. Tomato Juice | 1,000엔 |
| 호쿠오 요이치 토마토 주스로 만든 레드 아이 Red Eye | 1,200엔 |
디너 시간에는 별도로 10%의 서비스 요금이 부과됩니다.
A 10% service charge will be added to your dinner bill.
내용은 입하 상황에 따라 변경될 수 있습니다.