【土日祝限定】Lunch Menu
【土日祝限定ランチコース】
Déjeuner Cours de Émotion ・・・ 5500円（税サ込）
シェフが食材選びから手間暇かけて丁寧に仕上げた前菜から始まり、
メインはポワブレ自慢のグリル料理を贅沢に、お魚料理・お肉料理をセレクト。
最後は特製デザートで、プチ贅沢な伝統と革新のランチコースを心ゆくまでご堪能ください。
| Entrée | ・藁で燻した国産黒毛和牛のタルタル ア･ラ･パリジェンヌ |
|---|---|
| Entrée au Choix | ｰお好きな前菜を１品お選びくださいー |
| Choix du Plat Principal | ーお好きなメイン料理を１品お選びくださいー |
| Douceur au Choix | ーお好きなデザートを1 品お選びくださいー |
| Pain | ・フォカッチャ ◆ リコッタホイップ（+500） |
| Café ou Thé | ・コーヒー又は紅茶 |
【土日祝限定ランチコース】
Déjeuner Cours de Découverte ・・・ 3800円（税サ込）
日本の四季と食材の持ち味を最大限に活かした五感を刺激するイノベーティブ料理をお楽しみいただけます。
カジュアルな空間ながらもこだわり抜いたフレンチを堪能できるから、
気の置けない友人や恋人を誘って、リーズナブルな価格で季節を感じられるコースを試してみてください。
| Entrée | ・旬の食材で彩る季節の前菜 |
|---|---|
| Choix du Plat Principal | ーお好きなメイン料理を１品お選びくださいー |
| Douceur au Choix | ｰお好きなデザートを1 品お選びくださいー |
| Pain | ・フォカッチャ ◆ リコッタホイップ（+500） |
| Café ou Thé | ・コーヒー又は紅茶 |
Boeuf Grillé
※入荷状況によってご提供できない場合がございます
国産 黒毛和牛
Hyogo Tajima Beef
当店の国産和牛は、生産者様から一頭丸ごと直接買い付けております。
お客さまのお口に届くまでを我々の「一貫生産」と考え生産者様と共に、美味しいお肉をご提供しております。
◆ 仙台牛 Sendai Beef（宮城県産）
全国で唯一、肉質等級が最高の「A5」に格付けされたいブランド牛。
脂肪と赤身のバランスが絶妙で、上質でまろやかな風味と柔らかさ、豊かな味わいが特徴です。
シャトーブリアン 100g 13000
フィレ 100g 9500
サーロイン 100g 6800
リブロース 100g 6800
ウチヒラ 100g 5800
ランプ 100g 4500
イチボ 100g 4800
◆ 但馬牛 Tajima Beef（兵庫県産）
日本古来より流通している幻の黒毛和牛。
きめ細かなサシと、口に含むとほどけるような柔らかさが特徴です。
濃厚ながらも上品な旨味があり、後味は驚くほど軽やかです。
★Tボーン 1200g 38000
シャトーブリアン 100g 12000
フィレ 100g 10500
サーロイン 100g 7800
ミスジ 100g 4200
お好みのお肉を、ステーク・オ・ポワブルにできます（★記を除く）。
★記のお肉を除く、お肉の増量は100g単位でご指定承ります。
牛タン
牛タン 100g 4500
AUS産 パスチャーフェッド ブラックアンガス牛
リブアイ 200g 4000 ／ 400g 7600
ハラミ 200g 4200 ／ 400g 8000
AUS産 トップパドック パスチャーフェッド ラムチョップ
AUS産 トップパドック パスチャーフェッド ラムチョップ 3500 （2piece）
Source
| お好みのソースをお選びください。 | ・ホースラディッシュ |
|---|
Recommandé à la Carte
軽くお食事をされたい方におすすめ
・地中海風オリーブマリネと自家製ピクルス 清美オレンジの香り 800
・藁で燻した但馬牛のタルタル ア・ラ・パリジェンヌ 3800
・ブッラータチーズと完熟カラフルトマト 1900
・パテ・アン・クルート 2200
・くちどけ加藤ポークの自家製ベーコンのシーザーサラダ 2200
・牡蠣と下仁田ネギのグラタン 2400
・黒トリュフのカルボナーラ 3400
・3種の自家製パン 800
・リコッタホイップ 500
※パンとご一緒にお召し上がりください
Dessert
甘味の誘惑
・ガトーフロマージュ 1100
・苺のナポレオンパイ 1100
・テリーヌ・オ・ショコラ 1200
・クレープシュゼット 1100
・オムレット・ノルヴェジエンヌ 900
・トンカ豆のパンナコッタ 500
・本日の自家製ジェラート 500
