아라카르트 - 1

보프 그릴 (Bœuf Grillé)

※입고 상황에 따라 제공이 어려울 수 있습니다.

효고현산 타지마규

본점의 타지마규는 생산자로부터 한 마리를 통째로 직접 매입합니다.
사육부터 식탁까지 일관된 생산 방식을 고수하는 생산자와 함께,
최고 품질의 맛과 풍미를 자신 있게 제공합니다.

★T본 스테이크　1200g ¥38,000 ／ 900g ¥30,000
★L본 스테이크　500g ¥25,000

필레　100g ¥8,000
샤토브리앙　300g ¥28,000
설로인　100g ¥5,500
미스지(부채살)　100g ¥3,500
우치히라(홍두깨살)　100g ¥3,000
럼프　100g ¥3,200
이치보(우둔살 캡)　100g ¥3,800

선택하신 고기는 페퍼 스테이크로 조리 가능합니다 (★ 표시 제외).
★ 표시를 제외한 고기는 100g 단위로 추가 주문 가능합니다.

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호주산 패스터-페드 블랙앵거스
・립아이　200g ¥4,000 ／ 400g ¥7,600
・토마호크　¥20,000
・하라미(안창살)　200g ¥4,200 ／ 400g ¥8,000

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소혀
100g ¥4,500

호주산 톱 패독 패스터-페드 램찹
램찹 (2조각)　¥3,500

소스 선택

원하시는 소스를 선택해 주세요.

・홀스래디시
・레드와인 소스
・갈릭 소스
・일식 스타일
・치미추리
・타즈매니아 머스터드

가니쉬

스테이크와 함께 즐기기 좋은 사이드
・미우라산 채소 그릴　¥1,500
・믹스 버섯 소테　¥1,000
・시시토(풋고추) 구이　¥1,200
・하셀백 프렌치프라이　¥900
・알리고 치즈 감자퓨레　¥1,000
・그린 샐러드　¥850

샐러드

신선한 제철 채소 샐러드

・가토 포크 수제 베이컨 시저샐러드　¥2,300
・허브향 파스토랄 샐러드　¥1,800

기타 메뉴