單點菜單 - 1

炭火烤牛排

※供應情況可能依進貨狀況而有所變動。

兵庫但馬牛

本店的但馬牛由生產者整頭直接採購。
我們與實行「從牧場到餐桌」一貫生產的農家合作，
共同為您呈現最頂級、最鮮嫩的美味牛肉。

★T骨牛排　1200g ¥38,000 ／ 900g ¥30,000
★L骨牛排　500g ¥25,000

・菲力　100g ¥8,000
・夏多布里昂　300g ¥28,000
・沙朗　100g ¥5,500
・肩胛上蓋（Misuji）　100g ¥3,500
・內腿肉（Uchihira）　100g ¥3,000
・臀肉（Rump）　100g ¥3,200
・臀蓋（Ichibo）　100g ¥3,800

可將您選擇的肉品製作成黑胡椒牛排（★標記除外）。
除★外，其餘肉品可依100g單位追加分量。

---

澳洲 草飼黑安格斯牛
・肋眼　200g ¥4,000 ／ 400g ¥7,600
・戰斧牛排　¥20,000
・橫膈膜（哈拉米）　200g ¥4,200 ／ 400g ¥8,000

---

牛舌
牛舌　100g ¥4,500

澳洲 Top Paddock 草飼羊排
羊排（2份）　¥3,500

醬汁選擇

請選擇您喜愛的醬汁：

・山葵根醬
・紅酒醬
・蒜香醬
・和風醬
・香草奇摩利醬
・塔斯馬尼亞芥末醬

配菜

與牛排一同享用的完美搭配

・三浦蔬菜炭烤拼盤　¥1,500
・綜合蘑菇炒　¥1,000
・炭烤獅子椒　¥1,200
・哈塞爾貝克薯條　¥900
・阿里哥起司馬鈴薯泥　¥1,000
・綠色沙拉　¥850

沙拉

新鮮採收的時令蔬菜

・加藤豬肉自製培根凱薩沙拉　¥2,300
・香草風味田園沙拉　¥1,800

Other Menus