週末及節假日午間套餐

【午餐套餐】
Déjeuner Cours de Émotion ・・・ 5500日圓（含稅含服務費）

從主廚嚴選食材並精心製作的前菜開始，
主菜可選擇本店自豪的炭火燒烤料理（魚或肉）。
最後以特製甜點作結，盡情享受融合傳統與創新的精緻午餐套餐。

Entrée	・稻草燻製國產黑毛和牛塔塔 巴黎風味
Entrée au Choix	ー請選擇一款前菜ー ・香辣花椰菜牛排 ・加藤豬自製培根凱薩沙拉 ・醃製鮭魚佐里昂奶酪醬 ・季節濃湯
Choix du Plat Principal	ー請選擇一款主菜ー ・精選鮮魚香煎 配山菜與菜花 白酒蛤蜊醬汁 ・加藤豬里肌 生火腿與鼠尾草包裹烤製 ・納瓦蘭燉羊肉 配庫斯庫斯 (+500日圓) ・澳洲O’Connor牧場放養牛 肋眼牛排 (+1000日圓) ・澳洲O’Connor牧場放養牛 菲力黑胡椒牛排 (+1500日圓)
Douceur au Choix	ー請選擇一款甜點ー ・白起司天使奶油 ・東加豆奶酪 ・起司蛋糕 ・巧克力凍糕 ・冰淇淋
Pain	・佛卡夏 （建議搭配瑞可達奶油享用） ◆ 瑞可達奶油 (+500日圓)
Café ou Thé	・咖啡或紅茶

【午餐套餐】
Déjeuner Cours de Découverte ・・・ 3800日圓（含稅含服務費）

您可以盡情享受融合日本四季與食材本味、刺激五感的創新料理。
在輕鬆的氛圍中，也能品味精緻講究的法式料理。
不妨邀請摯友或戀人，以實惠的價格體驗充滿季節感的套餐。

Entrée	・以當季食材呈現的季節前菜
Choix du Plat Principal	ー請選擇一款主菜ー ・精選鮮魚香煎 配山菜與菜花 白酒蛤蜊醬汁 ・加藤豬里肌 生火腿與鼠尾草包裹烤製 ・納瓦蘭燉羊肉 配庫斯庫斯 (+500日圓) ・澳洲O’Connor牧場放養牛 肋眼牛排 (+1000日圓)
Douceur au Choix	ー請選擇一款甜點ー ・白起司天使奶油 ・東加豆奶酪 ・起司蛋糕 ・巧克力凍糕 ・冰淇淋
Pain	・佛卡夏 （建議搭配瑞可達奶油享用） ◆ 瑞可達奶油 (+500日圓)
Café ou Thé	・咖啡或紅茶

飲品

無酒精飲料

・柳橙汁　800日圓
・葡萄柚汁　800日圓
・蔓越莓汁　900日圓
・巴西莓果汁　900日圓
・伊良可樂　1000日圓
・八街生薑薑汁汽水　1000日圓
・烏龍茶　700日圓
・Aqua Panna礦泉水 500ml　900日圓
・San Pellegrino氣泡水 500ml　900日圓
・竹炭焙煎咖啡（熱 / 冰）　800日圓
・拿鐵咖啡（熱 / 冰）　900日圓
・義式濃縮咖啡　800日圓 / 雙份 1600日圓
・冰紅茶　800日圓
・各式花草茶（請洽服務人員）　1000日圓

啤酒與威士忌

・東京精釀生啤　1100日圓
・健力士黑啤　1100日圓
・麥卡倫12年（蘇格蘭單一麥芽）　2400日圓
・斯普林班克15年（蘇格蘭單一麥芽）　2400日圓
・山崎（日本單一麥芽）　1800日圓
・白州（日本單一麥芽）　1800日圓
・Meteor皮爾森啤酒（法國）　1300日圓
・喜力0.0無酒精啤酒（荷蘭）　1000日圓
・傑克丹尼（田納西）　900日圓
・格蘭傑（蘇格蘭單一麥芽）　1200日圓
・拉弗格10年（艾雷島單一麥芽）　1600日圓
・Highball　800日圓

推薦葡萄酒

・今日杯裝葡萄酒（白 / 紅 / 粉紅 / 橙酒）　1200日圓～
※請洽服務人員

・今日杯裝氣泡酒　1200日圓～

・今日杯裝香檳　1800日圓

Boeuf Grillé

※依進貨狀況可能無法提供

國產黑毛和牛
Japanese Black Cattle

本店的國產和牛由生產者整頭直接採購。
我們將從生產到呈現給顧客的整個過程視為「一貫生產」，並與生產者共同提供高品質美味的牛肉。

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◆ 仙台牛（宮城縣）
日本唯一被評為最高肉質等級「A5」的品牌牛。
脂肪與瘦肉比例絕佳，風味細緻柔和，口感嫩滑，滋味豐富。

・夏多布里昂　100g 11000日圓
・菲力　100g 9500日圓
・西冷　100g 6800日圓
・肋眼　100g 6000日圓
・內腿肉　100g 4000日圓
・臀肉　100g 4500日圓
・一棒　100g 4800日圓

所選肉品可製作為黑胡椒牛排（★標示除外）。

除★標示外，肉類可依100g為單位加量。

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◆ 但馬牛（兵庫縣）
自古以來於日本流通的珍稀黑毛和牛。
其特點為細緻的油花與入口即化的柔嫩口感。
風味濃郁而不失優雅，尾韻輕盈令人驚艷。

・★T骨　1200g 38000日圓
・夏多布里昂　100g 12000日圓
・菲力　100g 10500日圓
・西冷　100g 7800日圓
・肩胛里肌　100g 4200日圓

所選肉品可製作為黑胡椒牛排（★標示除外）。

除★標示外，肉類可依100g為單位加量。

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牛舌

・牛舌　100g 4500日圓

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澳洲牧草飼養黑安格斯牛

・肋眼　200g 4500日圓
・橫隔膜肉　200g 4700日圓

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澳洲 Top Paddock 牧草飼養羊排

・澳洲 Top Paddock 牧草飼養羊排　4000日圓（2塊）

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Source

請選擇您喜歡的醬汁

・辣根醬 ・紅酒醬 ・蒜香醬 ・日式醬 ・青醬（Chimichurri） ・塔斯馬尼亞芥末醬

推薦給想要輕食的客人

・地中海風味橄欖醃製與自製醃菜 清美橙香　800日圓
・稻草燻製但馬牛塔塔 巴黎風味　3800日圓
・布拉塔起司搭配熟成彩色番茄　2200日圓
・法式酥皮肉派　2400日圓
・加藤豬自製培根凱薩沙拉　2200日圓
・牡蠣與下仁田蔥焗烤　2400日圓
・黑松露卡邦尼義大利麵　3400日圓
・3種自製麵包　1000日圓
・瑞可達奶油　500日圓
※建議搭配麵包一起享用

甜點
甜蜜誘惑

・起司蛋糕　1100日圓
・巧克力凍糕　1200日圓
・可麗餅蘇賽特　1100日圓
・挪威蛋白甜點　900日圓
・東加豆奶酪　800日圓
・今日自製冰淇淋　500日圓