單點菜單 - 2

Entrée Froide
冷前菜｜首先想選的一道

地中海風味橄欖醃製與自製醃菜 清美橙香 / 800日圓

冷肉拼盤 / 3600日圓

鷹嘴豆泥搭配新鮮蔬菜沙拉 / 1000日圓

塔斯馬尼亞鮭魚醃製搭配里昂奶酪醬 / 2000日圓

西班牙哈蒙・特魯埃爾D.O. 超薄切片搭配草莓 / 3000日圓

稻草燻製但馬牛塔塔 巴黎風味 / 3800日圓

布拉塔起司搭配熟成彩色番茄 / 2200日圓

芹菜根與蘋果沙拉 / 1200日圓

法式酥皮肉派 / 2400日圓

當季貝類三種拼盤 / 1人份 900日圓 / 2人份 1800日圓

Entrée Chaud
熱前菜｜還是想品嚐的一道

真鯛與春季蔬菜炸物 配豌豆與香草格里比什醬 / 2400日圓

國產和牛骨髓烤製 配布里歐修 / 1600日圓

紅酒燉蛋搭配新洋蔥與松露香氣 附法國麵包 / 2200日圓

白蘆筍燉煮搭配海螺與勃根地奶油 / 2800日圓

香辣花椰菜牛排 / 1800日圓

主廚推薦季節濃湯 / 1600日圓

Plats de Poisson
第一口就能感受到海的香氣與鮮味

精選鮮魚香煎 配山菜與油菜花 白酒蛤蜊醬汁 / 2900日圓

干貝法式魚丸搭配龍蝦濃湯 / 4300日圓

Plats de Viande
刀切瞬間釋放的肉香

兵庫縣產但馬牛臉頰肉紅酒燉 / 3400日圓

兵庫縣天然但馬鴨烤製 配雜糧烤飯 山椒與波特酒醬 / 3600日圓

番茄燉羊肉 納瓦蘭風搭配庫斯庫斯 / 3200日圓

加藤豬里肌 生火腿與鼠尾草包裹烤製 / 3300日圓

Pâtes et Riz
成熟風味的義大利麵與米飯

黑松露卡邦尼義大利麵 / 3300日圓

春高麗菜與螢烏賊蒜香義大利麵 / 2800日圓

竹筍與山菜燉飯 搭配生火腿 / 3000日圓

Fromage et Pain
輕鬆搭配葡萄酒

起司拼盤 / 2500日圓

3種自製麵包 / 1000日圓

瑞可達奶油 / 1000日圓
※建議搭配麵包一起享用

Dessert
甜蜜誘惑

起司蛋糕 / 1100日圓

巧克力凍糕 / 1200日圓

可麗餅蘇賽特 / 1100日圓

挪威蛋白甜點 / 900日圓

東加豆奶酪 / 800日圓

今日自製冰淇淋 / 500日圓

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