平日午間套餐
【平日限定午餐 / 數量限定】Le Steak haché de POIVRER
POIVRER風格法式漢堡套餐
| Steak Haché au Choix | – 請選擇漢堡 – ・網脂包裹但馬牛法式漢堡排 ・・・ 2800日圓 使用高級網脂包裹頂級但馬牛製成的手工漢堡排。 經烘烤後散發濃郁香氣與深層旨味，令人難忘。 肉汁豐富，口感扎實，展現但馬牛的極致風味。 ・草飼牛稻草燒漢堡排 ・・・ 2300日圓 採用日本傳統「稻草燒」技法製作，香氣十足且風味奔放。 高溫快速炙燒，鎖住肉汁與鮮味。 選用草飼牛赤身肉，口感有力，風味濃厚。 |
| Fixer | ・切碎沙拉 ・湯品 ・米飯 或 佛卡夏 ・咖啡或紅茶 |
| 備註 | ※佛卡夏可續。 ※瑞可達奶油（+500日圓） （建議搭配佛卡夏享用） ※今日甜點（+500日圓） ※價格已含稅及服務費。 |
【平日午餐限定】
Déjeuner au Steak 炭火牛排套餐 ・・・ 3800日圓（含稅含服務費）
在廣闊自然中以牧草飼養的「草飼牛」。
其中嚴選被譽為頂級的「牧場放養牛」，以及日本黑毛和牛之巔的「但馬牛」。
精選高品質肉品，以備長炭炭火細心烤製。
請盡情享受炭火獨有的香氣與肉質本身的鮮美風味。
推薦給想要細細品味頂級牛肉的您，是一款奢華的午餐套餐。
| Entrée | ・季節蔬菜切碎沙拉 ・湯品 |
| Steak au choix | ー請選擇牛排ー ・澳洲O’Connor牧場放養牛 カイノミ牛排（180g） ・澳洲O’Connor牧場放養牛 肋眼牛排（180g）+400日圓 ・兵庫縣產但馬牛 赤身牛排（180g）+600日圓 |
| Steak Sauce | ・夏里亞賓醬（日式） ・香料醬 |
| 備註 | ※佛卡夏可續。 ※瑞可達奶油（+500日圓） （建議搭配佛卡夏一起享用） ※價格已含稅及服務費。 |
【午餐套餐】
Déjeuner Cours de Émotion ・・・ 5500日圓（含稅含服務費）
從主廚嚴選食材並精心製作的前菜開始，
主菜可選擇本店自豪的炭火燒烤料理（魚或肉）。
最後以特製甜點作結，盡情享受融合傳統與創新的精緻午餐套餐。
| Entrée | ・稻草燻製國產黑毛和牛塔塔 巴黎風味 |
| Entrée au Choix | ー請選擇一款前菜ー ・香辣花椰菜牛排 ・加藤豬自製培根凱薩沙拉 ・醃製鮭魚佐里昂奶酪醬 ・季節濃湯 |
| Choix du Plat Principal | ー請選擇一款主菜ー ・精選鮮魚香煎 配山菜與菜花 白酒蛤蜊醬汁 ・加藤豬里肌 生火腿與鼠尾草包裹烤製 ・納瓦蘭燉羊肉 配庫斯庫斯 (+500日圓) ・澳洲O’Connor牧場放養牛 肋眼牛排 (+1000日圓) ・澳洲O’Connor牧場放養牛 菲力黑胡椒牛排 (+1500日圓) |
| Douceur au Choix | ー請選擇一款甜點ー ・白起司天使奶油 ・東加豆奶酪 ・起司蛋糕 ・巧克力凍糕 ・冰淇淋 |
| Pain | ・佛卡夏 （建議搭配瑞可達奶油享用） ◆ 瑞可達奶油 (+500日圓) |
| Café ou Thé | ・咖啡或紅茶 |
【午餐套餐】
Déjeuner Cours de Découverte ・・・ 3800日圓（含稅含服務費）
您可以盡情享受融合日本四季與食材本味、刺激五感的創新料理。
在輕鬆的氛圍中，也能品味精緻講究的法式料理。
不妨邀請摯友或戀人，以實惠的價格體驗充滿季節感的套餐。
| Entrée | ・以當季食材呈現的季節前菜 |
| Choix du Plat Principal | ー請選擇一款主菜ー ・精選鮮魚香煎 配山菜與菜花 白酒蛤蜊醬汁 ・加藤豬里肌 生火腿與鼠尾草包裹烤製 ・納瓦蘭燉羊肉 配庫斯庫斯 (+500日圓) ・澳洲O’Connor牧場放養牛 肋眼牛排 (+1000日圓) |
| Douceur au Choix | ー請選擇一款甜點ー ・白起司天使奶油 ・東加豆奶酪 ・起司蛋糕 ・巧克力凍糕 (+500日圓) ・冰淇淋 |
| Pain | ・佛卡夏 （建議搭配瑞可達奶油享用） ◆ 瑞可達奶油 (+500日圓) |
| Café ou Thé | ・咖啡或紅茶 |
以上價格已含稅及服務費。
Other Menus
