Dinner Menu

【需事先預約】主廚特別套餐 Cours spéciaux du chef ・・・11,000日圓(含稅及服務費)
適合款待賓客、紀念日或想好好犒賞自己時享用的高級全套晚餐。
主廚嚴選優質食材,以突出食材原味的手法細緻烹調,呈現道道精緻料理。

餐前小點 | ・開胃小品 |
前菜 | ・稻草燻製的國產黑毛和牛塔塔 巴黎風 ・溫熱前菜 |
魚料理 | ・精選鮮魚天婦羅 配羅勒香氣蛋黃醬 |
肉料理 | ・兵庫產但馬牛沙朗 胡椒醬牛排 可加價升級:但馬牛菲力(+1,000日圓)/夏多布里昂(+2,000日圓) |
甜點 | ・今日甜點 |
小點 | ・精緻小點心 |
麵包 | ・自製麵包 |
飲品 | ・咖啡或茶(含花草茶選項) |
【晚餐限定套餐】Dîner Le Petit Festin ・・・8,250日圓(含稅及服務費)
一套分量十足、適合輕鬆享用的法式套餐,不論是款待賓客或紀念日都能令人滿意。
包含主廚自豪的炭火燒烤料理與季節感十足的菜色。

餐前小點 | ・開胃小品 |
前菜 | ・稻草燻製的國產黑毛和牛塔塔 巴黎風 ・溫熱前菜 |
魚料理 | ・市場直送鮮魚料理 |
肉料理 | ・澳洲黑安格斯牛菲力 胡椒醬牛排 可加價升級:但馬牛沙朗(+3,000日圓)/但馬牛菲力(+4,000日圓) |
甜點 | ・今日甜點 |
小點 | ・精緻小點心 |
麵包 | ・自製麵包 |
飲品 | ・咖啡或茶(含花草茶選項) |
【POIVRER特別套餐】Cours Spéciaux POIVRER ・・・22,000日圓(含稅及服務費)
擁有濃郁香氣與高稀有價值的黑松露,被譽為「黑鑽石」。
本套餐由主廚傾心設計,讓黑松露的魅力發揮至極致,是一場極盡奢華的味蕾饗宴。

餐前小點 | ・卡露嘉女王魚子醬搭配布里尼薄餅 |
前菜 | ・松露鵝肝油封 ・松露綠色沙拉 ・松露燉飯 |
魚料理 | ・當季鮮魚的松露料理 |
肉料理 | ・但馬牛帶骨沙朗牛排(分享式) |
甜點 | ・甜點拼盤誘惑 |
小點 | ・精緻小點心 |
麵包 | ・自製麵包 |
飲品 | ・咖啡或茶(含花草茶選項) |
其他菜單


